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Francisco José Viegas

E' nato a Villa Nova de Foz Côa, in Portogallo, nel 1962. E' stato professore universitario e attualmente dirige il mensile culturale Ler. Responsabile editoriale della collana di gialli della casa editrice Bertrand nonché Direttore della Casa Fernando Pessoa di Lisbona, è oggi uno dei più autorevoli critici gastronomici portoghesi. Ha lavorato per la radio e per la televisione, curando e conducendo numerosi programmi culturali (Escrita em Dia, Ler para Crer, Primiera Página, Avenida Brasil, Prazeres, Um Café no Majestic e Livro Aberto). Autore poliedrico, ha pubblicato raccolte di poesia, reportage letterari, diari di viaggio e romanzi tra cui spiccano quelli dedicati alle indagini dell'ispettore Jaime Ramos, tutti pubblicati in Italia da La Nuova Frontiera.
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Riteniamo che il sistema alimentare debba essere riorganizzato sulla base della salute: per le nostre comunit`, per le persone, per gli animali e per il mondo naturale.


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