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William H. Gass William H.Gass (1924) è autore di romanzi e racconti (fra cui Nel cuore del cuore del paese, 1968, e il monumentale The tunnel, 1995), riconosciuti come opere cardine della narrativa postmoderna americana. La sua opera saggistica gli ha fruttato per ben tre volte - caso unico nella letteratura americana - il National Book Critics Circle Award, oltre a molti altri premi e onorificenze. Per trent'anni professore di filosofia presso la Washington University di St. Louis, si dedica oggi unicamente alla scrittura. |
Riteniamo che il sistema alimentare debba essere riorganizzato sulla base della salute: per le nostre comunit`, per le persone, per gli animali e per il mondo naturale.