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Joseph Conrad Konrad Korzeniovski (1857-1924), alias Joseph Conrad, era figlio di un nobile polacco ma lasciņ la terra d'origine a 16 anni per raggiungere Marsiglia. Lavorņ per quattro anni su navi francesi, fino a quando entrņ nella marina mercantile britannica raggiungendo il grado di capitano. Tra i suoi romanzi:
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Riteniamo che il sistema alimentare debba essere riorganizzato sulla base della salute: per le nostre comunit`, per le persone, per gli animali e per il mondo naturale.