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Christmas
Donna Hay Christmas
Donna Hay 
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Cucina, Australia 2005
80 pp.
Prezzo di copertina € 15
Fotografie: Con Poulos
Traduzione: Anna Miglio
Editore: Guido Tommasi , 2007
ISBN 978889502263


Guido Tommasi

"Ricette semplici per un buon Natale", dice il sottotitolo: tre menu natalizi all'insegna dell'eleganza e della semplicità.

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Christmas: Natale Made Simple

Qualunque tipo di Feste vi aspetti, qui troverete qualcosa che fa al caso vostro. Benvenuti nel Natale meno complicato della vostra vita.

Scritto da una celebre autrice di ricette che gestisce anche una rivista, il Donna Hay Magazine, il cui pay off è "Special Made Simple", questo piccolo e prezioso volume di ricette natalizie dalla grafica e dal formato accattivante offre una serie di spunti per il vostro cenone che vi assicureranno il successo senza tenervi legati mani e piedi ai fornelli.
Per fare del vostro Natale un evento speciale, Donna ha preparato tre menu: tradizionale, moderno e semplice, e ha diviso le portate in stuzzichini, portate principali, contorni e dessert. Alla fine, una sezione di appunti in cui è possibile riportare i menu nei vari anni.
Anche se ormai è troppo tardi per inserire nella vostra scaletta il Christmas Pudding, che va preparato con ben due mesi di anticipo, potrete deliziare i vostri ospiti con asparagi arrosto, lonza di maiale arrosto, torrone al pistacchio e mirtilli rossi, granchio sale e pepe al salto e moltissimi altri piatti semplici e brillanti, e scoprire i segreti di una food styilist i cui primi otto libri hanno venduto ormai più di otto milioni di copie.


S. M.  (09-12-2007)

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